Un passaporto speciale per gli amanti del vero riso Carnaroli, che permetterà di assaggiare tanti risotti diversi e di scoprire gli agriturismi di tutto il territorio pavese, dalla montagna alla pianura passando per la collina. E’ l’iniziativa presentata oggi da Coldiretti e Terranostra Pavia, l’associazione per l’agriturismo e l’ambiente promossa da Coldiretti.
Il primo appuntamento del progetto “Agriturismi Terranostra per il Carnaroli Pavese” è in calendario per sabato 22 marzo, quando all’agriturismo Raimondi Cominesi di Garlasco si potrà seguire un’analisi sensoriale realizzata da una sommelier del riso con vista sui campi coltivati. Ma sono tantissime le aziende agricole di Terranostra Pavia che hanno aderito all’iniziativa, organizzata da Coldiretti Pavia nell’ambito degli 80 anni del riso Carnaroli che proprio quest’anno “spegne” 80 candeline.
“I consumatori potranno visitare i nostri agriturismi e partecipare agli eventi in programma dal 22 marzo fino al 16 novembre prossimo – spiega Christian Romagnese, Presidente di Terranostra Pavia – Ad ogni tappa in uno degli agriturismi aderenti all’iniziativa si potrà collezionare uno speciale bollino da incollare sul passaporto del riso: una volta che i clienti avranno raccolto dieci bollini diversi potranno recarsi in un Mercato di Campagna Amica e ricevere un chilo di riso Carnaroli da Carnaroli Pavese in omaggio”. Da Varzi a Casorate, da Certosa di Pavia a Montalto Pavese, passando anche per Valle Lomellina, Canneto, Casteggio, Montescano e tanti altri Comuni: gli agriturismi che hanno aderito all’iniziativa sono sparsi in tutta la Provincia di Pavia.
“Con questo progetto vogliamo dimostrare come la valorizzazione di un prodotto agroalimentare d’eccellenza come il riso Carnaroli Classico possa avere un impatto positivo sull’intero territorio pavese e su tutti i nostri prodotti agroalimentari, non soltanto della pianura ma anche della collina a partire, ovviamente, dal vino dell’Oltrepò – sottolinea Silvia Garavaglia, Presidente di Coldiretti Pavia – Promuovere il riso Carnaroli originario, distinguendolo dalle varietà simili e rafforzandone l’identità sul mercato, infatti, è l’obiettivo principale del progetto che abbiamo creato per celebrare gli 80 anni di questa eccellenza del nostro territorio. E non c’è luogo migliore per promuovere il vero Carnaroli che gli agriturismi di Terranostra – sottolinea ancora il Presidente di Coldiretti Pavia – che sono la punta di diamante dell’accoglienza e la più alta forma di multifunzionalità in agricoltura”.
Il passaporto del riso Carnaroli è in distribuzione presso tutti gli agriturismi aderenti all’iniziativa e anche nei Mercati di Campagna Amica presenti in Provincia di Pavia, sia in quelli all’aperto (il mercoledì mattina in piazza del Carmine a Pavia; il giovedì mattina il via Ettore Tibaldi a Pavia; il sabato mattina in piazza del Carmine a Pavia e in via Pastrengo a Pavia; la domenica mattina in piazza Martiri della Liberazione a Vigevano e in piazza Duomo a Voghera) sia nel nuovo Mercato Coperto di Campagna Amica inaugurato un anno fa in viale Golgi 84 a Pavia e aperto al pubblico il venerdì dalle 15.30 alle 20.00 e il sabato dalle 8.30 alle 13.00.
Di seguito il calendario degli appuntamenti previsti negli agriturismi di Terranostra Pavia:
Data | Nome dell'agriturismo | Nome dell'evento |
Sabato 22 Marzo | Raimondi Cominesi | Il riso in primavera |
Domenica 30 Marzo | La Caiella | Seminiamo l'estate |
Sabato 5 Aprile | Casa Casoni | Carnaroli a Casa Casoni |
Domenica 6 Aprile | Casa Casoni | Carnaroli a Casa Casoni |
Domenica 13 Aprile | Boscolonghino | Trufflé & Wine |
Domenica 27 Aprile | Valdamonte | Laboratorio, camminata e pranzo... in vigna |
Sabato 10 Maggio | Il Biancospino | Dog walking & Carnaroli tasting |
Domenica 18 Maggio | La Caiella | Festa della fragola |
Sabato 31 Maggio | La Sorgente | Carnaroli alla Sorgente |
Venerdì 13 Giugno | Il Cinema | Il Carnaroli incontra la cipolla rossa di Breme de. Co. |
Sabato 14 Giugno | Il Cinema | Il Carnaroli incontra la cipolla rossa di Breme de. Co. |
Domenica 15 Giugno | Il Cinema | Il Carnaroli incontra la cipolla rossa di Breme de. Co. |
Sabato 21 Giugno | Valdamonte | Cena in vigna |
Sabato 5 Luglio | Il Biancospino | Dog walking & Carnaroli tasting |
Domenica 20 Luglio | Granai Certosa | Carnaroli a Granai Certosa |
Domenica 27 Luglio | Granai Certosa | Carnaroli a Granai Certosa |
Sabato 9 Agosto | La Sorgente | Carnaroli alla Sorgente |
Domenica 10 Agosto | La Sorgente | Carnaroli alla Sorgente |
Sabato 30 Agosto | Cella di Montalto | Carnaroli a Cella di Montalto |
Venerdì 5 Settembre | Raimondi Cominesi | La risaia.... pronta al raccolto |
Sabato 6 Settembre | Raimondi Cominesi | La risaia.... pronta al raccolto |
Domenica 7 Settembre | Raimondi Cominesi | La risaia.... pronta al raccolto |
Domenica 21 Settembre | Boscolonghino | Carnaroli... Dall'acqua al Classese |
Venerdì 26 Settembre | Il Cinema | Oca di Mortara IGP e Carnaroli |
Sabato 27 Settembre | Il Cinema | Oca di Mortara IGP e Carnaroli |
Domenica 28 Settembre | Il Cinema | Oca di Mortara IGP e Carnaroli |
Sabato 4 Ottobre | Cella di Montalto | Carnaroli a Cella di Montalto |
Venerdì 17 Ottobre | Tenuta Borgolano | Falò risotto e vin brule |
Sabato 18 Ottobre | Tenuta Borgolano | Falò risotto e vin brule |
Domenica 19 Ottobre | Tenuta Borgolano | Falò risotto e vin brule |
Sabato 8 Novembre | Tenuta Borgolano | Risotto all you can eat |
Venerdì 14 Novembre | Cascina Serzego | La risottata a Serzego |
Sabato 15 Novembre | Cascina Serzego | La risottata a Serzego |
Domenica 16 Novembre | Cascina Serzego | Laboratorio con merenda “Con un chicco cosa ci puoi far!!!” |
Per qualsiasi informazione si può contattare la Segreteria di Terranostra Pavia all’indirizzo email terranostra.pv@coldiretti.it oppure visitare i siti internet www.terranostralombardia.it per gli agriturismi e www.campagnamica.it per i mercati aderenti all’iniziativa.